Eis que nossa primeira Weiss finalmente emerge das profundezas do oceano cervejeiro. É a WeissNess, isso mesmo, uma linda homenagem à Nessie de Loch Ness que, assim como a nossa Weiss, às vezes resolve aparecer.
Para esta receita utilizamos os seguintes ingredientes:
Já que ainda é um tanto difícil encontrar Black IPAs no mercado, resolvemos fazer a nossa própria, com direito até a Dry Hopping.
Apelidamos essa Black IPA de Black Beard e para a receita utilizamos os seguintes ingredientes:
Tá ai, mais um vídeo! Tentamos fazer a receita para o concurso da Aizibá Eisenbahn 2014, mas acabamos não enviando a breja porque a OG e a FG ficaram muito fora do que o estilo realmente pede. De qualquer forma, o sabor da nossa Blond Hell ficou surpreendente.
Enjoy!
Alcatrapa? Alcatra + APA, simples assim.
Receita desenvolvida e executada por Chef Omar Jaruche.
E aí? Curtiu? Caso experimente fazer a receita em casa, envie suas fotos e opiniões, pra que a gente poste aqui e na página do Facebook também!
Boas!
Mais um vídeo Barbabrew, agora com o envase de nossa BBQ Ale, aquela brassagem que teve infusão de pimenta. o/
Enjoy!
BarbaBrew - Cerveja Artesanal feita em Casa 